mercredi 17 février 2010

Focus on das Essen

Das Essen, le manger, avec un M majuscule. Comme si l'Essen ici était LA référence. Hem...non. Pas trop.

Les restaurants Japonais.

Etant une grosse fan de makis et autres sushis, j'ai donc testé un nouveau restau jap, un vrai, pas un pseudo bar in the middle d'un centre commercial. Un japonais avec un drapeau japonais à l'entrée. Et des menus en japonais. Et....qui nourrit absolument pas son homme (ni même sa femme d'ailleur). Nous avons pris un plat principal (un genre d'escalope de poulet avec une sauce et qques Gemüse (=légumes)) + 2 lots de california makis + un "menü sushi". Pour deux, on s'est dit que ça pouvait le faire. Hem...pas du tout.
Déjà ici un california maki, c'est pas comme en France. Chez nous, c'est un rouleau constitué de riz, d'algue nori, de saumon et d'avocat. Ici c'est un rouleau constitué de riz, d'algue nori, de mayonnaise (oui oui), de surimi (d'ailleurs ici il est rouge, ça fait penser à du radis) et d'avocat. Le tout trempé dans des oeufs d'un poisson inconnu, en tout cas c'était très...fluo.
Bref, après avoir mangé à deux, cet "amuse-bouche" à 35€, nous avons fini au Grec.

Les restaurants dits "Grecs"

J'en ai testé deux. L'Essen n'est pas très chère, environ 3€ pour un Döner au Hähnchen (=poulet). Le currywurst n'est pas super partout, sur le campus la sauce est un peu glauque, chez le Grec (ou plutôt Turc) de mon quartier, la sauce est trop sucrée, mais à côté du Dom, il est extra.


Das Kölsch et autres boissons

La bière est à l'Allemagne ce qu'est le fromage à la France. Autrement dit, y'a pas mal de variétés. J'ai pa encore goûté tout, mais la Kölsch est vraiment top. Y'a aussi des "bières de filles" moins alcoolisées et aromatisées. Parmi les différentes variantes: citron ou coca.
Y'a aussi des mini bouteilles d'une sorte d'eau de vie à 20°. Il faut la secouer à l'envers en tapant le goulot contre une surface plane, l'ouvrir, la coincer entre les dents, et cul sec. C'est assez bon, pour ma part j'ai testé une bouteille à la cerise, mais bon, à consommer avec modération (sauf pendant le Carnaval où les différents protagonistes se trimballent avec une ribambelle de ces p'tites bouteilles accrochées telles des balles de pistolet à la ceinture d'un shérif de western).


La saucisse (encore?!)

Figurez-vous qu'aujourd'hui j'avais l'intention d'aller chercher un bocal de Bockwurst pour me faire une saucisse-purée ce soir, je descend au Netto et là, ÜBERASCHUNG (=surprise) comme ils disent ici, saucisses introuvables! C'est un monde ça quand même. Du coup à la place j'ai acheté une bière. Et j'ai pas de décapsuleur... Vie de Merde.

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